BPK (Black Pearl King): Es el hongo más cárnico que existe. Contiene lovastatina y polisacáridos (glucanos) que ayudan a reducir el colesterol y fortalecer el sistema inmunológico. Aporta vitaminas B, D, C, K, hierro, zinc, potasio, fósforo y folato.
En la cocina: Se puede cortar en rodajas gruesas y sellar como si fuese un bife porque no se desarma y no pierde volumen. Sabor profundo y muy llenador.aceus (doble extracto)BPK (Black Pearl King): Es el hongo más cárnico que existe. Contiene lovastatina y polisacáridos (glucanos) que ayudan a reducir el colesterol y fortalecer el sistema inmunológico. Aporta vitaminas B, D, C, K, hierro, zinc, potasio, fósforo y folato.
